BOUCHER H/F
Poste de boucher/ère en CDD au sein du secteur Commerce‑Distribution. Missions : découpe et préparation des pièces, fabrication des produits de vente, conditionnement, étiquetage et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la gestion des stocks et à la tenue du rayon. Travail en équipe, horaires incluant parfois des week-ends.
Profil recherché
CAP boucher exigé, 3 à 5 ans d'expérience en désossage, découpe et préparation. Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité (HACCP), sens du service client, rigueur, efficacité et esprit d'équipe. Autonomie requise.
Niveau d'études demandé
CAP ou équivalent
Salaire annuel
30000€ à 35000€ par an
Âge minimum
Pas de minimum
Savoir-faire demandés
Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires
Appliquer des traitements de conservation
Appliquer la méthode HACCP
Assurer la réfrigération de denrées alimentaires dans la chaîne d'approvisionnement
Assurer la traçabilité de produits à base de viande
Assurer le respect de la législation environnementale dans la production alimentaire
Éliminer des déchets alimentaires
Être à l'aise dans des environnements à risque
Exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires
Fabriquer des ingrédients
Gérer des matériaux d'emballage
Législation sur la santé, la sécurité et l'hygiène
Entretenir du matériel de découpe
A propos de Adecco Saint-Martin / Saint-Barthélemy
Notre valeur ajoutée
Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni)
Acteur engagé pour l’emploi des jeunes
Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)
Un maximum d’accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…
Notre métier
Toutes les couleurs de L'Emploi
Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance
Proposer une gamme de missions en toute sécurité
Lutter contre les discriminations