BOULANGER INDUSTRIEL H/F
Au sein d'une enseigne du commerce-distribution, le poste de boulanger industriel consiste à assurer la production et la cuisson en série de produits boulangers, régler et surveiller les lignes de production, garantir la conformité et la traçabilité des lots, appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP), effectuer le conditionnement et l'étiquetage, et participer à l'entretien courant des équipements. Contrat CDD. Travail en équipe et respect des normes qualité requis.
Profil recherché
CAP boulangerie ou équivalent, 1–3 ans d'expérience en production industrielle. Maîtrise des techniques de pétrissage et cuisson, rigueur hygiène-sécurité (HACCP), cadence, autonomie, travail en équipe. Disponibilité horaires postés, sens de l'organisation et respect des consignes.
Niveau d'études demandé
CAP ou équivalent
Salaire annuel
20000€ à 25000€ par an
Âge minimum
Pas de minimum
Savoir-faire demandés
Appliquer la méthode HACCP
Confectionner des produits de boulangerie
Étiqueter des échantillons
Gérer la ventilation d'un four
Gérer les changements de production
Ingrédients de boulangerie
Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons
Suivre un planning de production
Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments
Utiliser un four de boulangerie
A propos de Adecco Saint-Martin / Saint-Barthélemy
Notre valeur ajoutée
Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni)
Acteur engagé pour l’emploi des jeunes
Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)
Un maximum d’accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…
Notre métier
Toutes les couleurs de L'Emploi
Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance
Proposer une gamme de missions en toute sécurité
Lutter contre les discriminations