Cuviste (H/F)

Adecco Sainte-Marie recherche pour l'un de ses clients situé sur l'EST de l'île un(e) Cuviste.

Les missions seront les suivantes :

Dosage, préparation, mélange et transfert de liquides en cuveries fermentation
Mesure, enregistrements et suivi des paramètres de fonctionnement de l'atelier de fermentation, et utilités + actions correctives en cas de dérives
Suivi postes de traitement d'eau (filtration, UV) sous la supervision du responsable d'exploitation
Suivi et enregistrement des quantité de vin fermenté, des produits chimiques et utilités (vapeur, eau, électricité) consommés au niveau de l'atelier pour chaque poste occupé
Suivi, alerte immédiate (responsable d'exploitation ou astreinte) et enregistrement des incidents procédé et équipements, aidant au diagnostic des pannes et dérives, et au redémarrage des équipements
Manutention : consommables en sacs ou en seau , démontage/remontage d'équipements
Préparation des sanitations et Tâches de nettoyage d'équipements : cuves mères et fermenteurs/bouilleurs et colonnes/échangeurs / cuveries diverses / chaudières / tours aéro / fosses et rétentions/caniveaux
Tâches d'hygiène et d'entretien des locaux : collecte et évacuation des déchets / nettoyage et peinture des locaux
Aide à l'entretien et nettoyage de l'outil industriel en campagne / intercampagne