Patissier H/F

Le poste de pâtissier H/F en intérim, dans le secteur Commerce - Distribution, consiste à assurer la production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries : préparation des pâtes, crèmes et garnitures, façonnage, cuisson, finition et décoration des produits. Les missions comprennent le contrôle qualité, la gestion des priorités de production, le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que la tenue des stocks et l'optimisation des matières premières. L'activité se déroule en coordination avec l'équipe de vente pour garantir l'approvisionnement des vitrines et la satisfaction client, mais aussi de la vente, avec des horaires susceptibles d'inclure des matinées et des périodes de forte affluence. Contrat intérimaire, environnement dynamique.