Acheteur / Gestionnaire d'achats (H/F)

Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons un Acheteur / Analyste Achats Retail (H/F) en CDD de 6 mois minimum, capable d'apporter une expertise analytique afin de sécuriser la disponibilité des produits tout en optimisant les niveaux de stock et les engagements d'achats.

Votre mission

Au sein de l'équipe Supply & Commerce, vous êtes le garant de la pertinence des décisions d'achats au quotidien. Votre rôle ne porte pas sur le référencement ou la sélection des gammes, mais sur l'optimisation des volumes commandés, l'anticipation des besoins et l'amélioration continue des prévisions de ventes.

Dans un contexte insulaire marqué par des délais d'approvisionnement longs, des coûts logistiques significatifs et une capacité de réassort limitée, vous contribuez directement à la performance économique et à la satisfaction de nos clients.

Vos principales responsabilités

• Piloter les prévisions de ventes en vous appuyant sur l'historique, la saisonnalité, les événements commerciaux et les tendances du marché local.
• Déterminer les quantités d'achats les plus pertinentes afin d'assurer la meilleure disponibilité produit tout en maîtrisant le niveau de stock.
• Anticiper les risques de rupture ou de surstock et proposer des plans d'actions adaptés.
• Intégrer les contraintes liées à l'insularité : délais d'acheminement, fréquence des approvisionnements, sécurisation des stocks stratégiques.
• Construire et suivre des indicateurs de performance : taux de disponibilité, couverture de stock, rotation, qualité des prévisions.
• Analyser les écarts entre prévisions et réalisé afin d'améliorer en continu les modèles de projection.
• Collaborer étroitement avec les équipes commerce, supply, et finance  pour aligner les décisions d'achats avec les objectifs économiques et commerciaux.
• Être force de proposition sur les outils, méthodes et processus permettant d'améliorer la fiabilité des décisions d'approvisionnement.