Manager en restauration rapide H/F

Manager en restauration rapide H/F en contrat d'alternance au sein du secteur Commercial - Vente. Poste opérationnel centré sur la gestion quotidienne d'un point de vente, la coordination des équipes et l'optimisation de la performance commerciale.

Principales missions : 

• Participer à l’organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement, etc.)
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Superviser les ouvertures et fermetures de service
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Environnement de travail dynamique et exigeant, favorisant la polyvalence, l'esprit d'équipe et la prise d'initiatives. Perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement élargi ou de gestion multi-sites.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage 

•   Formation : Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand

•   Niveau de la formation : Bac + 3  

•   Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation 

•   Durée : 24 mois 

• Lieu de formation: Saint-Paul