Équipier polyvalent en restauration rapide H/F

Nous recrutons un.e  Équipier.re polyvalent.e en Alternance pour le Titre de Professionnalisation - Manager d’Unité Marchande pour notre entreprise partenaire sur LE PORT .

VOTRE MISSION PRINCIPALE:

• Préparation et ouverture du point de vente
• Mise en place éventuelle de la terrasse
• Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
• Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
• Rangement de la réserve
• Réception et stockage des commandes
• Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalies
• Encaissement
• Entretien des différents équipements et matériels
• Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Profil Recherché:

SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

Connaissances des produits

Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service

Connaissances de différentes recettes et cuissons

Savoir utiliser la caisse

Savoir utiliser les différents matériels

Connaissance des normes de qualité et d’hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL

Travailler en équipe

Être à l’écoute de ses collègues

Être à l’écoute de ses clients

Être accueillant, souriant

SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL

Être rapide, organisé

Être réactif

Anticiper le rythme des commandes

Contrat en Alternance – Formation TP Manager d’Unité Marchande Niveau 5 (Bac +2)

Pré requis : Être titulaire d’un Baccalauréat.

Durée : 35h/ semaine soit 8h au Centre de formation et 27h en entreprise.

CDD -16 Mois

Site/ Lieu du poste : Saint Gilles les bains

Poste à Pourvoir : Urgent.