AERO RUN TRAINING

BTS Tourisme en alternance – Secteur Restauration (H/F)

Contrat en alternance Temps plein Expérience souhaitée débutant accepté

St Denis, St Paul, Le Port, St Pierre, Ste Clotilde, La Possession, Bois De Nefles St Paul, Bras Panon, Cilaos, Entre Deux, La Chaloupe, La Montagne, La Plaine Des Cafres, La Plaine Des Palmistes, La Riviere, La Saline, Le Guillaume, Le Piton St Leu, Les Avirons, Les Trois Bassins, Le Tampon, L'Etang Sale, Petite Ile, Ravine Des Cabris, Salazie, St Andre, St Benoit, Ste Anne, Ste Marie, Ste Rose, Ste Suzanne, St Gilles Les Bains, St Gilles Les Hauts, St Joseph, St Leu, St Louis, St Philippe

Notre centre de formation recherche, pour le compte de ses entreprises partenaires du secteur de la restauration, des candidats souhaitant préparer un BTS Tourisme en alternance.Vos missions en entre…

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Métier

Hôte d'accueil dans un restaurant/hôtesse d'accueil dans un restaurant

Domaine d'activité

Restauration

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BTS Tourisme en alternance – Secteur Restauration (H/F)

Notre centre de formation recherche, pour le compte de ses entreprises partenaires du secteur de la restauration, des candidats souhaitant préparer un BTS Tourisme en alternance.

Vos missions en entreprise

Au sein d'un établissement de restauration, vous serez amené(e) à :

Accueillir et informer une clientèle locale et touristique.
Conseiller les clients sur les prestations et les spécialités proposées.
Gérer les réservations et assurer le suivi des demandes.
Participer à la promotion de l'établissement auprès des acteurs du tourisme.
Contribuer à l'organisation d'événements, d'animations ou d'offres destinées à développer l'activité.
Participer aux actions de communication et de fidélisation de la clientèle.
Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients.

Formation

Le BTS Tourisme est dispensé au sein de notre centre de formation et permet d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer des fonctions d'accueil, de conseil, de commercialisation et de gestion de la relation client dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie-restauration et des loisirs.

Type de contrat

Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
Formation diplômante de niveau 5 (Bac +2).
Rythme d'alternance : selon le calendrier de formation.
Rémunération conforme à la réglementation en vigueur.

Vous souhaitez évoluer dans un secteur dynamique, au contact d'une clientèle variée, et développer vos compétences dans les domaines du tourisme et de la restauration ? Rejoignez notre centre de formation et intégrez l'une de nos entreprises partenaires pour préparer votre BTS Tourisme en alternance.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un baccalauréat ou en cours d'obtention.
Vous souhaitez préparer un BTS Tourisme en alternance.
Vous possédez un excellent sens du relationnel et de l'accueil.
Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez le travail en équipe.
La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère constitue un atout.

Localisation

St Denis
St Paul
Le Port
St Pierre
Ste Clotilde
La Possession
Bois De Nefles St Paul
Bras Panon
Cilaos
Entre Deux
La Chaloupe
La Montagne
La Plaine Des Cafres
La Plaine Des Palmistes
La Riviere
La Saline
Le Guillaume
Le Piton St Leu
Les Avirons
Les Trois Bassins
Le Tampon
L'Etang Sale
Petite Ile
Ravine Des Cabris
Salazie
St Andre
St Benoit
Ste Anne
Ste Marie
Ste Rose
Ste Suzanne
St Gilles Les Bains
St Gilles Les Hauts
St Joseph
St Leu
St Louis
St Philippe

Statut

Non cadre

Niveau d'études demandé

Bac ou équivalent

Durée du contrat

2 ans

Salaire annuel

Non communiqué

Âge minimum

18 ans

Âge maximum

29 ans

Savoir-être demandés

Adaptabilité

Calme

Chaleureux

Charismatique

Esprit d’équipe

Rapide

Savoir-faire demandés

Conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux

Accueillir des clients du restaurant

Aider des clients

Assister les clients ayant des besoins spécifiques

Assister les clients lors de leur départ

Assister les invités de marque

Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients

Entretenir des relations avec des clients

Garantir un service client de qualité

Gérer les réclamations des clients

Mettre en place les tables

Présenter les menus

Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments

Traiter les réservations

Travailler en équipe dans le secteur de l'hébergement de loisirs

A propos de AERO RUN TRAINING

AERO RUN TRAINING Mascareignes Développement, est une filiale du groupe AIR AUSTRAL La création du CFA (Centre de Formation des Apprentis) début juin 2020, est une opportunité pour l’école de développer son activité et proposer aux filiales du Groupe AIR AUSTRAL ainsi qu’à d’autres entreprises de la zone des formations certifiantes et diplômantes adaptées à leur besoin. L’accès à l’apprentissage est une aubaine pour l’intégration des jeunes réunionnais aux métiers aéroportuaires.