Manager d’établissement marchand en restauration rapide (H/F)
En alternance, le/la Manager d’établissement marchand en restauration rapide pilote l’activité opérationnelle, anime les équipes, garantit la qualité du service et optimise les indicateurs commerciaux et de gestion. Il/elle veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité, participe au recrutement et à la formation des collaborateurs, et contribue à l’animation commerciale du point de vente. Contrat en alternance, secteur restauration.
Profil recherché
Pas d'expérience requise, sens du leadership, gestion d'équipe et du service, rigueur administrative, maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, autonomie, bonnes capacités relationnelles et réactivité. Permis B apprécié.
Localisation
Le Port
St Gilles Les Hauts
Salaire annuel
Non communiqué
Savoir-faire demandés
Assurer la qualité alimentaire
Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
Garantir un service client de qualité
Gérer les objectifs à moyen terme
Gérer les réclamations des clients
Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
Respecter les normes d'hygiène personnelle
Traiter les commandes de clients
Surveiller le niveau de stocks
A propos de LAUREAT FORMA
Découvrez l’essence de Lauréat Forma
Depuis 2019, Lauréat Forma s’engage à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins actuels du marché du travail. Notre équipe de formateurs expérimentés vous accompagne à chaque étape de votre parcours, assurant un apprentissage personnalisé et efficace.
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