MANAGER DANS UN HÔTEL-RESTAURANT (H/F) / ALTERNANCE / CLÉRY-SAINT-ANDRÉ
📍 Hôtel-restaurant – Cléry-Saint-André (45)
Notre partenaire, un hôtel-restaurant situé à Cléry-Saint-André, recherche un(e) Manager en alternance afin de participer à la gestion de l’établissement, à l’encadrement de l’équipe et au développement de son activité.
🎓 Formation visée : Titre Professionnel Manager d’Établissement Marchand (MEM) – Niveau Bac+2
📅 Durée : 12 à 24 mois 📆 Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
💼 Vos missions :
- Participer à la gestion quotidienne de l’hôtel-restaurant
- Organiser et superviser les activités de l’établissement
- Participer à l’encadrement et à l’animation de l’équipe
- Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients
- Coordonner les activités entre les équipes de salle, de cuisine et d’accueil
- Suivre les ventes et contribuer au développement du chiffre d’affaires
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Veiller à la bonne tenue de l’établissement et au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Participer à la mise en place d’actions commerciales et de fidélisation
- Contribuer au suivi des indicateurs de performance
👤 Profil recherché :
- Vous souhaitez préparer un TP Manager d’Établissement Marchand
- Vous avez le sens du service et une bonne aisance relationnelle
- Vous êtes organisé(e), dynamique et polyvalent(e)
- Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail en équipe
- Vous êtes motivé(e) à développer vos compétences en gestion et en management
- Une première expérience en hôtellerie-restauration serait un plus
💰 Rémunération : Contrat d’apprentissage rémunéré selon l’âge et l’année de formation :
- 16 à 17 ans : de 504,09 € à 1 026,85 €
- 18 à 20 ans : de 802,81 € à 1 250,89 €
- 21 à 25 ans : de 989,51 € à 1 456,26 €
- 26 ans et plus : 1 867 €
💡 Les + du poste :
- Une expérience concrète en gestion et en management
- Des missions variées au sein d’un hôtel-restaurant
- Le développement des compétences commerciales et organisationnelles
- Une formation professionnalisante en alternance
🚀 Vous souhaitez développer vos compétences en management et participer au pilotage d’un établissement hôtelier ? Rejoignez notre partenaire à Cléry-Saint-André !
Localisation
Cléry-Saint-André
Durée du contrat
Non indiqué
Salaire annuel
Non communiqué
Âge minimum
Pas de minimum
Savoir-faire demandés
Communiquer avec des clients
Assurer la légalité des activités commerciales
Identifier de nouvelles opportunités commerciales
Interpréter des informations commerciales
Mettre en œuvre une gestion stratégique
Prendre des décisions commerciales stratégiques
A propos de STAND UP FORMATION
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.
Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.
Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés.
Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique.
Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite.