ÉQUIPIER EXPERT / MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F)

📍 Restaurant de restauration rapide – Orléans (45) et alentours

Notre partenaire, spécialisé dans la restauration rapide, recherche un(e) Équipier(ère) expert(e) / Manager en alternance afin de participer à la gestion quotidienne du restaurant, à l'encadrement de l'équipe et à la satisfaction de la clientèle.

🎓 Formation visée :

- Titre Professionnel Manager d’Établissement Marchand (MEM) – Niveau Bac+2

📅 Durée : 12 à 24 mois
📆 Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

💼 Vos missions

• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Préparer les commandes et veiller à leur conformité
• Assurer les opérations d'encaissement
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des produits et la satisfaction client
• Participer à la réception des marchandises et au suivi des approvisionnements
• Veiller à la bonne organisation des espaces de travail
• Coordonner et accompagner les équipiers au quotidien
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Répartir les tâches et organiser le travail de l'équipe
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux
• Participer à la gestion des stocks et à la limitation des pertes
• Proposer des actions pour améliorer la qualité du service et développer les ventes

👤 Profil recherché

• Vous souhaitez préparer un TP Manager d’Établissement Marchand (MEM)
• Vous avez le sens du commerce et du service client
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et polyvalent(e)
• Vous avez un bon esprit d'équipe et le sens des responsabilités
• Vous êtes capable de prendre des initiatives et de gérer les priorités
• Vous appréciez les environnements de travail dynamiques
• Une première expérience en restauration rapide ou en management serait un plus

💰 Rémunération

Contrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge et l'année de formation :

• 16 à 17 ans : de 27 % à 55 % du SMIC
• 18 à 20 ans : de 43 % à 67 % du SMIC
• 21 à 25 ans : de 53 % à 78 % du SMIC
• 26 ans et plus : 100 % du SMIC minimum ou le minimum conventionnel s'il est plus favorable.

Montants et pourcentages indicatifs, à vérifier selon le barème légal applicable à la date de signature du contrat.

💡 Les + du poste

• Une expérience concrète dans le secteur de la restauration rapide
• Le développement de compétences en gestion et management d'équipe
• Une montée en responsabilités progressive
• L'apprentissage des techniques de gestion d'un point de vente
• Une formation professionnalisante en alternance

🚀 Vous avez le sens du service, aimez relever des défis et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ? Rejoignez notre partenaire et développez vos compétences en management dans la restauration rapide !