Lyon
Le poste est situé à Lyon.
Contrat en alternance.
Savoir-faire : Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées, Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate, Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé, Nettoyer la zone de préparation des repas, Nettoyer les équipements de cuisson, Préparer de la viande à utiliser dans un plat, Préparer des produits en sauce pour les plats, Préparer des produits laitiers et des produits à base d'œufs à utiliser dans des plats, Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires, Utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires.
Savoir-être : Adaptabilité, Coopérant, Ecoute, Efficace, Engagé.
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