TP- Commis de cuisine H/F

Contrat en alternance Temps plein

Lyon

Le commis de cuisine en contrat en alternance intervient sur la préparation des matières premières, les opérations d'épluchage, découpe et mise en place des garnitures. Il participe à l'assemblage de…

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Métier

Aide-cuisinier/aide-cuisinière

Domaine d'activité

Restauration

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Questions fréquentes

Où se situe le poste « TP- Commis de cuisine H/F » ?

Le poste est situé à Lyon.

Quel est le type de contrat ?

Contrat en alternance.

Quelles compétences sont demandées ?

Savoir-faire : Effectuer la rotation des stocks, Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé, Manipuler les produits chimiques de nettoyage, Préparer des légumes, Préparer des produits laitiers avant leur utilisation dans un plat, Préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste, Ranger les ustensiles de cuisine, Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, Signaler les équipements défaillants ou dangers, Travailler selon une recette.
Savoir-être : Adaptabilité, Communiquant, Coopérant, Ecoute, Efficace.

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