COMMIS DE CUISINE H/F
Endemia Formation recrute, pour le compte de ses entreprises partenaires, des commis de cuisine (H/F) dans le cadre d’un contrat en alternance.
Vous souhaitez vous former tout en intégrant le monde professionnel ? Ce parcours vous permettra d’acquérir les compétences techniques et les savoir-être indispensables aux métiers de la restauration.
🎯 Missions principales :
- Participer à la mise en place des préparations culinaires
- Réaliser les recettes selon les consignes du chef et les fiches techniques
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Contribuer au bon déroulement du service en cuisine
- Entretenir les postes de travail et les équipements
🏫 Ce que nous vous proposons :
- Un accompagnement dans la recherche d’entreprise d’accueil
- Un suivi régulier tout au long de votre formation
- Un enseignement professionnalisant, encadré par des formateurs experts
- Une certification reconnue à l’issue du parcours
Profil recherché
Un contrat en alternance vous intéresse ? Cette opportunité est faite pour vous !
- Nous recherchons des candidats :
- Motivés par les métiers de la restauration
- Faisant preuve de rigueur, de ponctualité et d’une bonne capacité d’adaptation
- Ayant une maîtrise des savoirs de base (lecture, écriture, calcul)
Cette offre s’adresse également aux salariés en reconversion, aux demandeurs d’emploi ou à de futurs apprenants sans qualification souhaitant intégrer un secteur dynamique et porteur tel que la restauration.
Localisation
St Denis
St Paul
St Pierre
Ste Clotilde
Bras Panon
St Andre
St Benoit
Ste Anne
Ste Marie
Ste Rose
Ste Suzanne
St Gilles Les Bains
St Gilles Les Hauts
St Joseph
St Louis
Salaire annuel
moins de 20000€ par an
Savoir-faire demandés
Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
Entretenir du matériel de découpe
Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
A propos de GROUPE ENDEMIA FORMATION
Créé en 2011 et basé à Saint-André, Endémia Formation est devenu en 13 ans un acteur majeur de la formation en alternance à La Réunion. En plus des cursus dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche, Endémia Formation propose des formations dans les secteurs de l’administratif, de la vente, du commerce et du management jusqu’au niveau BTS. De nouvelles formations dans le funéraire, la logistique, le recyclage, la mécanique ou encore l’informatique débutent cette année. Bilans de compétences, accompagnements à la VAE et formations obligatoires pour les entreprises sont également proposées dans nos centres.
Le Groupe Endémia Formation regroupe 4 entreprises en fonction des cursus proposés : Endémia Formation, Mabel, Form’Ex et CFAOI.