MANAGER D'ETABLISSEMENT MARCHAND est un titre professionnel reconnu de niveau 5 délivré par le Ministère du Travail (BAC+2)

Le manager d’établissement marchand pilote l’activité de son périmètre en garantissant la sécurité, la performance commerciale et la qualité de service, en cohérence avec les politiques RH et RSE de l’entreprise. Il organise le travail des équipes, élabore les plannings, développe les compétences et contribue au recrutement ainsi qu’à l’intégration des collaborateurs, en tenant compte des besoins spécifiques, notamment liés au handicap.

Il analyse les données commerciales et de stocks afin d’anticiper les approvisionnements, participe à la réception et au stockage des produits et veille au respect des démarches RSE (réduction du gaspillage, gestion des déchets). Il met en œuvre l’implantation de l’offre, anime les opérations commerciales et propose des actions pour améliorer la satisfaction et l’expérience client.

En lien constant avec sa hiérarchie, les équipes et les services internes ou externes, il s’adapte aux imprévus, ajuste les priorités et déploie des plans d’actions adaptés. Son niveau d’autonomie dépend de la taille de l’établissement. L’activité s’exerce dans un environnement dynamique, avec des horaires parfois décalés, impliquant des déplacements fréquents et, ponctuellement, des tâches de manutention.

PROGRAMME MEM
Manager d’Etablissement Marchand

Activité 1 : Manager l'équipe de son périmètre au sein de l'établissement marchand

• Compétence 1 : Animer l’équipe de son périmètre

• Compétence 2 : Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de son périmètre

• Compétence 3 : Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre

• Compétence 4 : Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre

Activité 2 : Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l'établissement marchand

• Compétence 5 : Gérer l’approvisionnement de son périmètre

• Compétence 6 : Organiser et mettre en œuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre

• Compétence 7 : Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre

Activité 3 : Contribuer à la performance commerciale et la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand

• Compétence 8 : Analyser la performance commerciale de son périmètre

• Compétence 9 : Analyser la rentabilité de son périmètre

• Compétence 10 : Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre